フラッグ株式会社



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グローバルな視点から物事を考え世界各地からフルーツ,野菜,加工食品等を消費者に提供するフラッグ(株)

信頼という旗の基、夢と感動を未来へ!
レシピ集
旬のとれたて野菜で
美味しいぬか漬けを作りましょう!
漬物サラダ
【材料】  
きゅうり 1本
なす 1個
かぶ又は大根 1個
(大根の場合1/4)
セロリ 1/4
にんじん 1本
ゴーヤ又はとうがん 1/2
パプリカ赤・黄 1/2
オリーブオイル 少々
伝統ぬか床 1袋
【作り方】
1
上記の材料を好みにより塩をふり、伝統ぬか床につける。
ポイント! 野菜を塩で揉んでから漬けると味わいがいっそう深まります。
2

漬ける時間は、お好みにもよりますが7〜8時間くらいでOKです。

3
伝統ぬか床からぬか漬けを取り出し、食べやすい大きさに切ります。
オリーブオイルをかけ、サラダ感覚でお召し上がり下さい。

料理人からの一言!
旬のとれたて野菜で美味しいぬか漬けを作りましょう!

伝統ぬか床の商品紹介レシピ集トップ

フラッグ
フラッグ株式会社
〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町940-3
TEL (0283)22-3681 E-Mail info@flag-corp.jp
URL http://www.flag-corp.jp/
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